4 o 15 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

Descubre todas las líneas que componen la colección San Giorgio. Una amplia gama de alta calidad entre dulce y salado retail.

Bignè mignon tondo vuoto

Peso (g):

4

Código:

B0303

Cantidad:

1\,3 kg

Por capa:

9

Palé:

72

Método de preparación:

30'

Bignè mignon tondo vuoto
Bignè mignon tondo vuoto

Peso (g):

4

Código:

B0303

Cantidad:

1\,3 kg

Por capa:

9

Palé:

72

Método de preparación:

30'

Bignè mignon tondo vuoto
Frittelle mix (speck, patate, peperoni) 65-75 pz/kg

Peso (g):

15

Código:

PR001

Cantidad:

3 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

190°/200° C

Farcitura:

speck, patate, peperoni

Frittelle mix (speck, patate, peperoni) 65-75 pz/kg
Fritto misto aperitivo

Peso (g):

15

Código:

F2702

Cantidad:

3 kg

Por capa:

8

Palé:

112

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

arancino di riso agli spinaci, arancino di riso al sugo, bocconcino di patate e cime di rapa, crocchè di patate, bocconcino di melanzane

Fritto misto aperitivo
Fritto misto aperitivo

Peso (g):

15

Código:

F2702

Cantidad:

3 kg

Por capa:

8

Palé:

112

Tiempo de cocción:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

arancino di riso agli spinaci, arancino di riso al sugo, bocconcino di patate e cime di rapa, crocchè di patate, bocconcino di melanzane

Fritto misto aperitivo
Pizzetta sfoglia micro

Peso (g):

15

Código:

P0403

Cantidad:

5 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

20-22'

Temperatura:

180° C

Pizzetta sfoglia micro

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